成長中(^^) 今日も、すくすく成長中-水族館編- | Yell World｜エールワールド

今日も、すくすく成長中-水族館編- | Yell World｜エールワールド。おはようございます☀ご覧いただきありがとうございます。こちらは福井あわら市の大盛農園で作ったもち(彩糯)トウモロコシです♪ 注文された方に確認専用となります。たくさんのご注文ありがとうございます。今日は5/18の定植分になります。天気により、成長少し遅れました。大変お待たせいたしました。夕方、涼しくなってから順次発送いたします。(^ ^)よろしくお願いいたします。☆品種:とうもろこし モチモチ彩糯☆定植日:5/15 、7/30より収穫☆産地:福井県あわら市☆本日収穫本日発送【内容量】6〜8（60サイズ箱）…2800円10本…3280円13〜15本(80サイズ箱)…3800円品種紹介「もちトウモロコシ」は、スイートコーンなどとは違いアミロースをほとんど含まず、アミロペクチンと呼ばれているもち質デンプンを多く含むためモチのような粘りを持つのが特徴です。中国や韓国では現在も人気でよく食べられています。「もちもち真珠」は従来のもち種より糖度が高く、食感だけでなく食味も良いのが魅力の新品種です。粒とお米を一緒に炊いた「もちトウモロコシご飯」も絶品です。他のスイートコンと比較すると、糖度が控えめですがこの品種は白もちとうもろこしには特有の風味があり食感がかえって新鮮に感じられ、おいしいのです。その他、炒め料理、煮込み料理にも簡単で美味しい。✳︎お召し上がり方・補足✳︎もちトウモロコシは茹でるのに時間がかかります。皮を一枚〜二枚残し、20〜25分ほどじっくり湯がいてください。実がプチっとはじける直前まで茹でますと、特有のでんぷん質の甘みが引き出されます。また、もちトウモロコシは若採りのものよりもじっくり長く畑に置くため、外皮が乾燥して見えることがありますが、そうすることで実入り良く特有のモチ感が出て、発色鮮やかになります。朝一番に収穫して当日発送しているので鮮度についてご安心ください。この新食感のとうもろこし、収穫時期:現在〜8月／中になります今のところ量に応じて、出荷可能です。必要な方は是非コメントください。是非ご試食ください♪